Alle Welt spricht von Charakter-Weinen bzw. von Terroir-Weinen.
Aber was ist damit eigentlich gemeint?
Wir sprechen von Charakter-Menschen, wenn sie sich durch eine bestimmte Eigenschaft von anderen unterscheiden und somit etwas Besonderes darstellen.
Beim Wein ist es das selbe. Es gibt viele Eigenschaften, welche einen Wein zu einem Charakter-Wein machen: die besondere Herstellung, die Rebsorten-Aromatik, spezielle Bedingungen im Anbaugebiet und vieles mehr.
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